山城ごはん story

京都の台所を支える食の楽園、山城。そんな山城で「食」を育てる人たちをご紹介します。

山城レシピ

鶏胸肉とトマトソースのオーブン焼き

2017.02.11

鶏胸肉とトマトソースのオーブン焼き

山城ごはん

山城ごはん
さっぱりした鶏肉の胸肉を同じくさっぱりしたトマトソースに絡めて食べます!

調理時間:15分

山城食材
(1人分)

杉田農園トマトのピザソース 1袋

その他の材料 (1人分)

鶏肉胸肉
200g
塩・胡椒
少々
チーズ
5枚
ブロッコリー
少々
パルメザンチーズ
少々

作り方

1

鶏ムネ肉を3cm角に切り、塩コショウで下味をつけます。

2

グラタン皿に鶏を敷き詰め、上から「杉田農園のトマトソース」をかけます。

3
<p>チーズをしき、パルメザンチーズを振りかけます。色付けでブロッコリー・レタスをのせます。</p>

チーズをしき、パルメザンチーズを振りかけます。色付けでブロッコリー・レタスをのせます。

4

20分オーブンで加熱したら完成です。

調理のポイント!

鶏胸肉もトマトソースもあっさりしているので、パンチが欲しい方はマヨネーズをトマトソースをかける前にかけておくと良いと思います。

「杉田農園トマトのピザソース」、その他のレシピ

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