山城ごはん story

京都の台所を支える食の楽園、山城。そんな山城で「食」を育てる人たちをご紹介します。

山城レシピ

水菜の混ぜご飯

2017.05.11

水菜の混ぜご飯

相楽栄養士研究会

相楽栄養士研究会
水菜とたくあんの食感も良い混ぜご飯。

調理時間:分

山城食材
(4人分)

水菜

その他の材料 (4人分)

ツナ
40g
たくあん
20g
ごはん
600g

作り方

1

水菜は洗って1cmの長さに切る。

2
<p>たくあんは細かく切る。</p>

たくあんは細かく切る。

3

フライパンにツナと水菜を入れて水菜がしんなりするまで炒める。

4

たくあんを加えてさっと炒める。

5

ごはんに3と4を入れて混ぜる。

調理のポイント!

1人分 エネルギー 300kcal 塩分 0.7g

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