山城ごはん story

京都の台所を支える食の楽園、山城。そんな山城で「食」を育てる人たちをご紹介します。

山城レシピ

梅谷の大根の煮物

2017.01.28

梅谷の大根の煮物

山城レシピグループ

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梅谷の大根は少し辛味が強いのですが、煮物には味がしっかりしていてオススメ!パパッと簡単に旬の食材を味わいましょう!

調理時間:分

山城食材
(人分)

大根 1/2本

その他の材料 (人分)

醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1
<p>大根の皮をむきます。ダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキスト</p>

大根の皮をむきます。ダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキストダミーテキスト

2

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3

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調理のポイント!

煮崩れしないよう、落し蓋をしましょう!ちょっと硬めでも、味がしみやすいので大丈夫!

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