山城ごはん story

京都の台所を支える食の楽園、山城。そんな山城で「食」を育てる人たちをご紹介します。

山城レシピ

当尾ごぼう味噌入り焼きおにぎり

2017.05.13

当尾ごぼう味噌入り焼きおにぎり

当尾oh!BaaaaaZ

当尾oh!BaaaaaZ
何個でも食べられる!

調理時間:分

山城食材
(人分)

ごぼう

その他の材料 (人分)

ごはん
ごぼう味噌
醤油
適量

作り方

1

炊き上がったごはんに、ごぼう味噌を適量入れ握る。

2

ホットプレートなどで焼き色を付け、両面に醤油を塗る。

調理のポイント!

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平均年齢64才の当尾のオバチャン5人の集まりです。ご当地食材を活かしたレシピをお届けします!

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