山城ごはん story

京都の台所を支える食の楽園、山城。そんな山城で「食」を育てる人たちをご紹介します。

山城レシピ

大根ステーキ バターしょうゆ

2017.05.11

大根ステーキ バターしょうゆ

相楽栄養士研究会

相楽栄養士研究会
分厚くてジューシー!

調理時間:分

山城食材
(4人分)

大根 160g

その他の材料 (4人分)

バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

1
<p>大根は皮をむき1.5cm位の厚さの輪切りにする。</p>

大根は皮をむき1.5cm位の厚さの輪切りにする。

2

熱したフライパンに大根を並べて弱火で焦げ目がつくくらいじっくりと焼く。

3

バターとしょうゆを加えてからめる。

調理のポイント!

1人分 エネルギー 47kcal 塩分 1.0g

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