当尾ごぼうのきんぴら
by 山城ごはん
調理時間：15分
2017.05.09
秋田農園
調理時間：分
山城食材
(人分)
| 青ねぎ | 1袋 |
|---|---|
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その他の材料 (人分)
合わせ調味料を合わせておきます。
深ねぎを斜め切りに、青ねぎを小口切りに、豚肉を一口大に切っておきます。
豚肉を少なめの油で炒めます。半分くらい火が通ったら、深ねぎを入れ、輪っかを崩しながら炒めると深ねぎの旨味がでます。
ねぎがしんなりしてきたら、合せ調味料を入れてからめます。
ごはんの上にのせて、お好みで卵黄、刻みのり、白ごま、青ねぎをトッピングして完成です。
調理のポイント！
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山城レシピを作る人：
秋田農園
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