2017.05.09
相楽栄養士研究会
調理時間：分
山城食材 (人分)
その他の材料 (人分)
トマトはヘタを取り、切込みを入れて熱湯で茹でる。
皮がめくれてきたら水にとり皮をむく。
白だしに水を加えて少し濃いめのだしを作り2のトマトを漬ける。
調理のポイント！
＊ビニール袋にトマトを入れて空気を抜いてつけると早く味がしみこみます。＊ゆでたそうめんなどを加えても美味しいです。
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