家族に野菜をたっぷり食べさせたい!山城地方のお母さんがずっと作ってきた愛情いっぱいの料理レシピを 教えます。
今回は野菜いっぱいのピザソースと地産ピザランチ作り
京田辺市でトマトの周年栽培を続ける『杉田農園』さんの完熟トマトの他、使う野菜は殆ど地元で採れたもの。 自分たちが住む場所からそんなに遠くない、地産の新鮮野菜でピザ作り。 特別なものはなんにも無くても心が休まる地元の味。
この日は・・・
- 菰野先生からピザソース作りを教えて貰います
- 先生と地元野菜のピザやサラダ等々ランチ作り
- 先生と地元野菜のピザやサラダ等々ランチ作り
- 試食&交流会(菰野先生から、地産野菜を 食卓に取り入れる、ちょっとした工夫をポイントア ドバイス)
- やましろごはんから、「杉田農園」はじめ山城地方の農家さんや特産品のご紹介
「キッチンサロン アルモンテ」(木津川市木津町)
主宰 菰野 悦子さん野菜嫌いの子供に、何とか工 夫して食べさせられる料理を 毎日試行錯誤。そして少しず つ溜めていった美味しい”野菜 レシピ”を基にパンやケーキなど製造、販売中。
「杉田農園」
代表 杉田 充さん京田辺市飯岡にてトマトのハウス栽培を続ける若手農家。ハウスの規模がとにかく大きい!
イベントチラシ
イベント詳細
- イベント開催日
- 2017年05月27日
- イベント開催時間
- 10:00〜13:00
- 参加費
- 1,000円
- 申込先
- やましろごはん（担当：堤明日香）090-4291-5720asuka.tutumi@gmail.com
- 開催場所
- キッチンサロン アルモンテ木津川市木津町瓦谷 81
